伊勢｜昼〜夜
手こね茶屋 本店
てこね寿司と伊勢うどんを一度に。「名物合わせ」で三重感を最短回収。席数が多く家族向きです。
本日 11:00–20:00 通し営業
Decide first
今日の結論
迷ったらここから選べば外しにくい4店。緑はお盆営業の公式発表済、橙は通常営業時間ベースです。
松阪｜昼・夜
一升びん 宮町店
松阪牛を高級店より気楽に。皿が流れる回転焼肉は子どもにも分かりやすく、旅のイベント感もあります。
一般席 11:00–21:00 LO
鳥羽｜夜
天びん屋 本店
鳥羽の地魚、貝、海女の釜めし。約180品あり、家族で好みが割れても収まりやすい夜の本命です。
夕食 17:00–21:00 LO
鳥羽水族館近く｜昼
七越茶屋
徒歩圏で伊勢うどん＋てこね寿司。観光動線を崩さず、初めての三重郷土食を一膳で試せます。
昼 11:00–15:00
一食で「三重」を回収手こね茶屋 本店てこね＋伊勢うどん。20時まで通し営業。
今日の夜を旅の主役に一升びん 宮町店家族で松阪牛。回転席は16:30から。
鳥羽から動かない天びん屋 本店地魚と貝。今夜は電話してからが堅い。
本日避ける
亀八食堂／海女小屋はちまんかまど／前島食堂
亀八食堂は8月13日休業、はちまんかまどは8月13〜15日休業、前島食堂は第2木曜休です。新玉亭は8月11〜16日、食堂は11:00〜14:00のみで、夜は予約済みテイクアウトの受け渡しだけです。
Destination dishes
S級｜この一食が旅になる
S
松阪すき焼き・焼肉
写真：観光三重
牛
松阪牛
同じ肉でも、店の格と料理で体験が変わる
由来
江戸期に但馬系の雌牛が農耕用として松阪周辺へ入り、明治の肉食普及後に肉質が評価されました。現在は一頭ごとの血統・肥育履歴まで管理される、産地の技術そのものです。
鳥羽・志摩夏は鮑
写真：観光三重
海
夏の伊勢志摩海鮮
鮑・サザエ・地魚を、炭火かフレンチで
由来
リアス海岸と岩礁、黒潮と伊勢湾の水が育てる海産物。海女漁は素潜りで資源を選びながら採る文化で、夏の鮑はその象徴です。
伊勢えび狙いの注意：8月13日は県内の禁漁期。提供品が「三重で今日揚がった伊勢えび」とは限りません。旬を優先するなら鮑・サザエを。
Cultural staples
A級｜土地の歴史を食べる
A
写真：観光三重てこね寿司
甘辛い醤油ダレのカツオを酢飯へ。薬味と海苔で、見た目よりさっぱり食べられます。
漁師の合理：船上で獲れたカツオを切り、飯と醤油を手で混ぜた即席飯が原型。志摩の漁師料理がおもてなし料理になりました。
写真：観光三重伊勢うどん
極太の柔らかい麺を、たまり醤油とだしの黒いタレに絡めます。濃そうに見えて塩辛くありません。
参宮客を待たせない：江戸の伊勢参りで、常にゆで続けた麺へタレを掛けてすぐ出せる店が発達。食べ方は古く、「伊勢うどん」の統一名は1972年からです。
ふくすけおかげ横丁の縁台で食べる王道。食べ歩き感重視。10:00–17:00
手こね茶屋 本店自家製麺・自家製タレ。単品550円、名物合わせあり。メニュー
七越茶屋創業50余年のうどん屋。てこねとの膳が便利。公式
津炭火・濃いめのタレ
写真：観光三重
鰻
津のうなぎ
高級食というより、市民のごちそう
由来
戦前の津には200を超える養鰻業者がいたとされます。養殖池が消えた後も食文化は残り、家族ごとにひいきの店があるほど。比較的手頃で、表面を香ばしく焼く店が多いのも津らしさです。
Local soul food
B級｜茶色い旨さは土地の記憶
B
North & deep south
南北まで見ると、三重はもっと濃い
今日の鳥羽・伊勢動線からは遠いものの、県全体の名物として外せない三品です。
桑名の蛤｜A級
江戸時代から「その手は桑名の焼き蛤」と知られた街道名物。歌行燈本店なら本日も11時〜21時、老舗ながら入りやすい。
東紀州のさんま寿司｜A級
脂の少ない熊野灘のさんまを塩と柑橘酢で締める祝いの寿司。尾鷲の「おとと」「さんき茶屋」が実用的。
熊野のめはり寿司｜B級
山仕事の弁当。大きくて目を見張る姿が名の由来。道の駅紀宝町ウミガメ公園なら年中無休で試しやすい。
Sweet finish
別腹までが伊勢
食後か移動中に一品。8月なら赤福餅だけで終わらせない選択があります。
抹茶蜜のかき氷の中に、氷向けに作った餡と餅。2026年は4月18日から販売中。内宮前・外宮前などで17時頃まで。
販売店を見る宮川の手前で馬を返した「返馬所」が名の由来。平たく焼いた餅とこし餡で、赤福より香ばしい方向です。
由来と店舗真珠貝をかたどった鳥羽の焼菓子。旅の景色とつながる土産なら、箱菓子の中でも三重感が明快です。
ブランカ公式¥ 〜1,500円¥¥ 1,500〜3,500円¥¥¥ 3,500〜8,000円¥¥¥¥ 8,000円〜1人・飲み物別のおおよその目安
出典・営業時間確認先（2026年8月13日確認）
今日の営業・季節
- 手こね茶屋：8月10〜14日の本店11:00〜20:00通し営業
- 一升びん：8月8〜16日の宮町店お盆営業時間
- 和田金：お盆期間の予約案内
- 新玉亭：8月11〜16日の食堂短縮営業
- 亀八食堂：8月13日の休業告知
- はちまんかまど：8月13〜15日の定休日
- 三重県：伊勢えびの禁漁期間
料理の由来
- 松阪市：松阪牛の歴史
- 農林水産省：伊勢うどん
- 観光三重：てこね寿司
- 津市観光協会：津とうなぎ
- 農林水産省：津ぎょうざ
- 松阪市観光：松阪鶏焼き肉
- 文化庁：四日市とんてき
- 亀山みそ焼きうどん本舗：成立史
- 熊野市観光公社：さんま寿司・めはり寿司
写真
営業時間は公式発表・公式掲載を優先しています。通常営業時間ベースの店は、お盆の臨時変更、売切れ、受付終了があり得ます。出発前の電話確認を推奨します。S/A/Bは価格や店の優劣ではなく、「三重らしさ×旅の満足度」で分類しています。